【雪月花】京都 木屋町 納涼床・京料理
2019年04月
2019年4月3日

4月 華桜会席 8,500円(税・サ別)

【先付】  蓬胡麻豆富 白魚 豌豆豆 花弁人参 割出醤油 【椀物】  吉野仕立て 油目葛打ち 生麩 筍  菜の花  蕨 玉あられ 【向付】  本日の鮮魚四種盛 【焼八寸】 真名鰹柚庵焼 季節の八寸六種盛 【蒸物】  湯葉蒸し餡掛け 鱒 穴子 百合根 【合肴】  陶板焼 和牛ステーキ 彩り野菜 岩塩  【油物】  海老 尼鯛と筍 塩  【御飯】  桜海老御飯 京漬物 赤出汁 【水物】 本日のデザ-ト
2019年4月3日

4月 京会席 6,500円(税・サ別)

【先付】   蓬湯葉豆富 針魚昆布〆 花弁人参 春茗荷 ジュレ 【椀物】   千枚油目 生麩 蕨 桜花 春菊 翡翠茄子 【向付】   本日の鮮魚三種盛 【焼八寸】  鱒菜の花焼 他季節の八寸五種盛 【油物】   桜海老寄せ揚げ 穴子 揚野菜 塩 【焚物】   尼鯛若筍煮 木の芽 春野菜 【留肴】  鳥貝香梅 酢取長芋 春キャベツ 水雲水晶 【御飯】   浅蜊御飯 京漬物 赤出汁 【水物】  本日のデザ-ト
2019年4月3日

4月 加茂川会席 5,000円(税別)

【先付】  蓬胡麻豆富 針魚昆布〆 花弁人参 春茗荷ジュレ 【椀物】  吉野仕立て 油目 生麩  桜花 独活 春菊 【向付】  本日の鮮魚三種盛 【焼八寸】 鰆木の芽味噌焼 貝柱菜の花焼  季節の八寸五種盛 【油物】  海老あられ揚げ 穴子 揚野菜 塩 【蒸物】  尼鯛若筍煮 木の芽  春野菜   【御飯】  浅蜊御飯 京漬物 赤出汁 【水物】  本日のデザート
   
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